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泩猪炪栏数量湜猪肉价格波动根本原因

发布时间:2019-11-18 01:31:52 编辑:笔名

生猪出栏数量是猪肉价格波动根本原因

商务部日前通过政府站发布了今年11月份生猪屠宰数量是1842.7万头,环比增加了5.03%,与去年同期相比减少5.24%,与屠宰量增加的同时,白条猪肉出厂价格继续呈现下降趋势,降幅达0.13%。

纵观全年生猪屠宰数量和价格之间的关系可以看出,随着生猪屠宰量的增加,白条猪肉出厂价格也在回落。

自5月份以来屠宰数量逐月减少,7月份屠宰数量减少到低谷,相对应的白条猪肉价格在该阶段(19周至29周)不断攀升,其中第25周达到点。8月份以后,屠宰数量逐月增加,白条猪肉的价格也从37周开始逐周回落,即随着屠宰量的增加,价格逐渐回落,这样的关系用具体的数据代替了感性认知。

我国进口一定数量的冻猪肉和副产品,但不进口活猪屠宰,因此屠宰量的增加一定来自出栏猪数量的增加,由此可见,猪肉价格的波动主要来自我国养猪生产的出栏猪数量,而非进口猪肉的数量,相对于当前进口猪肉的数量,进口猪肉不是导致生猪和猪肉价格回落的主要原因。

由此推论,当前冻猪肉收储和投放市场措施,也没有根本上影响白条猪肉的出厂价格。资讯录入:xiaozhengxiaozheng

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